Olha a vaca, vem o boi, vaca vai, boi vem 
Fevereiro de 1941 - Muito antes de Artur Nogueira, com sua consagrada ‘Banda da Vaca’, já tínhamos nossas folias do boi, vaca e cavalinhos. Diversão dos tempos Bandeirantes, aprimorada com as chegadas dos imigrantes italianos na região, relembrando os costumes dos boiadeiros e tropeiros paulistas. 
Em destaque, integrantes do afamado ‘Bloco do Boi’, marcante pelos boiadeiros e seus cavalinhos, então criado na Usina Ester. O grandioso ‘Bloco do Boi’ , com dezenas de integrantes fantasiados, os boiadeiros, peões e boiadas, competiam no ‘império da folia cosmopolense’ com a ‘Banda do Boi’, fundada em 1900, estando entre as primeiras bandas carnavalescas da ‘Villa Cosmópolis’.
O autor do registro fotográfico é o mestre Guilherme Hasse, captado no extinto campo da ‘União Esportiva Funilense’, localizado ao lado do complexo industrial da Usina Ester.
A passagem dos foliões, realizada na Avenida Ester, estava entre os mais aguardadas momentos dos carnavais cosmopolenses. A ‘boiada de foliões’ saia da colônias, reunido boizinhos e vaquinhas de diversas colônias no percursos, seguindo com os boiadeiros (icônicos cavalinhos), até as concentrações no Largo da Matriz de Santa Gertrudes, onde aglomeravam depois de adentrar a porteira da ‘Usina Ester’, então localizada na Rua Baronesa Geraldo de Rezende.
A rivalidade entre os grupos da ‘Villa’ e Usina, criada amistosamente nas folias de carnaval, unia forças nos anos 1920, integrando as ‘boiadas de foliões’ das colônias a tradicional ‘Banda do Boi’, integrando músicos, boizinhos, vaquinhas e cavalinhos.
_Adriano da Rocha
Guilherme Hasse
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